Lerne die Weine der VDP.Prädikatsweingüter kennen! Im Juni 2022 findest du Weine des VDP.Weinguts Schloss Sommerhausen aus der Weinregion Franken in unserem monatlichen Weinpaket.
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Lerne die Weine der VDP.Prädikatsweingüter kennen! Im Juni 2022 findest du Weine des VDP.Weinguts Schloss Sommerhausen aus der Weinregion Franken in unserem monatlichen Weinpaket.
Das VDP.Weingut Schloss Sommerhausen wurde 1435 als Weingut der Erbschenken des Heiligen römischen Reiches gegründet. Viele Male wurden die Weine im Schenkenbecher als Krönungstrunk gereicht. Die Familie Steinmann betreibt seit 15 Generationen Weinbau mit Herzblut, Leidenschaft und großem Können.
Kontrolliert ökologisch und zertifiziert nachhaltig wird auf 18 ha Weinbergen Biodiversität gelebt und die jahrhundertealte Kulturlandschaft in den Steillagen des Maintals gepflegt. Historische Rebsorten werden bewahrt und im Keller ist größte Zurückhaltung zur Entfaltung der ursprünglichen Charaktere der Trauben angezeigt.
Seit 1982 werden gutseigene Grundweine mittels der traditionellen Methode zu feinen Schaumweinen veredelt. Ein köstliches Glas Wein und eine deftige Brotzeit im Schlosshof sind der beste Start, um das malerische Sommerhausen kennenlernen zu können.
Im Juni begrüßen wir den Sommer mit einem erfrischendem Paket aus prickelndem Genuss und markanter fränkischer Eleganz.
Zu den beiden hervorragenden Sekten mit sehr feiner Perlage ist das Gerolsteiner Medium die ideale Wahl. Die ausgewogene Mineralisierung des Mineralwassers mit der ebenfalls sehr feingliedrigen Kohlensäure stellt eine wunderbare Ergänzung zum prickelnden Genuss dar und verlängert dessen Frische.
Aus diesem Grund passt das Gerolsteiner Medium ebenso gut zu den typisch mineralischen Silvanern und dem trockenen Muskateller.
Zur Bouquet-Traube Spätlese ist das Gerolsteiner Sprudel eine gelungene Kombination. Die deutliche Kohlensäure des Mineralwassers unterstreicht die Lebendigkeit des aromareichen Weines und puffert die angenehme Fruchtsüße.
Wer den lieblichen Genuss in den Vordergrund stellen möchte, kann das Gerolsteiner Naturell dazu probieren. Die cremig-sanfte Art des Mineralwassers setzt das üppige Bukett gekonnt in Szene.
Terroir – Aroma – Schaumwein! Silvaner bringt das Terroir zum Singen! Kompromisslos trocken und so unglaublich fränkisch. Historische Rebsorten mit einem Ausdruck als würde man in die vollreife Traube beißen. Avec plaisir werden bei uns hochwertige Grundweine nach dem traditionellen Verfahren mit min. 36 Monaten Hefelager versektet. Große Schaumweine sprechen „fränkösisch“…
Eine komplexe Cuvée mit Brioche und gerösteten Nüssen im Aroma und subtiler Frucht auf der Zunge. Feinste Mousseux schmeichelt dem Gaumen und animiert zum nächsten Schluck. Ein edler Schaumwein für jede Gelegenheit. 36 Monate im alten Schlosskeller auf der Hefe gereift!
Empfohlene Trinktemperatur: 8°C, Lagertemperatur: 6°C
Pinot pur! Hier schmeckt man die feine Beerigkeit des Spätburgunders ohne jeden Kitsch. Seriöse Eleganz und sinnliche Leichtigkeit kombiniert mit feinster Roséfarbe machen es schwer, das Glas nach dem Aperitif zur Seite zu stellen… Natürlich gut als Apero, aber auch zu verspielten Tapas, graved Lachs, zur geräucherten Entenbrust oder zum Carpaccio von der roten Beete!
Empfohlene Trinktemperatur: 10°C, Lagertemperatur: 8°C
Aus der wahrscheinlich ältesten von Menschenhand geschaffenen Rebsorte! Absolute Rarität aus dem einzigen kommerziellen Weinberg der nördlichen Hemisphäre. Vollreife Pfirsiche, knackiger roter Apfel getoppt von exotischer Cremigkeit betören Nase und Gaumen. Eine präsente Säure lässt die saftige Süße transzendent auf der Zunge schweben! Perfekt zur Praline aus Gänseleber, zum Thaicurry, nach ein paar Jahren der Reife zum Hirschrücken, zum Gorgonzola, zum noch warmen Apfelkuchen, zum Obstsalat, zum…
Empfohlene Trinktemperatur: 10°C, Lagertemperatur: 8°C
Herrlich geradliniger Silvaner aus den Sommerhäuser Lagen mit feiner Aromatik nach frischem Bergwiesenheu! Elegante Struktur, ausbalancierte Säure, präsente Mineralität und ziemlich ausgeprägter Trinkfluss. Ein Tausendsassa zu Fisch, Spargel und sommerlichen Salaten!
Empfohlene Trinktemperatur: 8°C, Lagertemperatur: 6°C
Dieser Weinberg, der 1172 erstmals urkundlich erwähnt wurde, hat einen in sich ruhenden Monolithen geboren! Faszinierende Noblesse, präsente kühle Kalksteinmineralität wetteifern mit reifer gelber Frucht. Elegant-muskulöser Körper. Reifepotenzial ohne Ende. Ein großer trockener Silvaner, der zur Heilbuttschnitte genauso gut passt wie zum Trüffelrisotto oder zum Kalbskotelett!
Empfohlene Trinktemperatur: 10°C, Lagertemperatur: 8°C
Sonderpreis einschließlich Verpackung inkl. 19% Mehrwertsteuer und Versand (innerhalb Deutschlands ohne Inseln), keine weiteren Kosten. Für den Versand ins Ausland entstehen Extrakosten. Angebot freibleibend entsprechend der Verfügbarkeit.
Bitte bestellen Sie das Weinpaket mit dem Stichwort „VDP Schnupperpaket“ bei: