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Das VDP.Weingut Grans-Fassian – ein Familienweingut mit Tradition. Schon seit fast 400 Jahren ist das VDP.Weingut Grans-Fassian im Besitz der Familie. Seit Juli 2022 ist das Weingut in die 13. Generation an Catherina Grans als Inhaberin übertragen worden. Grans-Fassian steht für Weine aus besten Lagen an der Mosel. Der Weinstil – Puristisch und Elegant mit einer gleichzeitig faszinierenden Mineralität. Der Fokus liegt auf trockenen Spitzenweinen, die derzeit 90% des Sortiments ausmachen. Jedes Jahr werden circa 25% der Lagenweine im Reifekeller eingelagert. Somit umfasst das Sortiment aktuelle als auch gereifte Jahrgänge. Grans-Fassian Weine findet man weltweit in 19 verschiedenen Ländern.
Im März geht es mit unserem Weinpaket „frühlingshaft“ weiter. Mit frischen Weißweinen reisen wir an die Mosel.
Zum feinperligen Sekt, zum trockenen Weißburgunder und den Rieslingen aus dem Jahrgang 2021 ist das Gerolsteiner Medium eine sehr gelungene Kombination. Die ausgewogenen Mineralisierung des Mineralwassers und die erfrischende Kohlensäure unterstreichen die Lebendigkeit und Vielschichtigkeit der typisch fruchtig-mineralischen Rieslinge.
Zu den beiden Großen Gewächsen aus der Lage Trittenheimer Apotheke ist das Gerolsteiner Sprudel ein harmonischer Begleiter. Die prickelnde Kohlensäure des Mineralwassers unterstreicht die schöne Fruchtigkeit der weine und betont deren -Mineralik.
Wer die Säure in den Weinen etwas weniger stark empfinden möchte, kann das Gerolsteiner Naturell als Weinbegleitung wählen. Das auf der Zunge sanft und weich schmeckende Mineralwasser puffert die Säure.
Für das VDP.Weinpaket des Monats März hat das VDP.Weingut Grans-Fassian eine spannende Auswahl von erlesenen Weinen und einem feinperligen Riesling Sekt zusammengestellt. 25% der Weine aus der Klassifikation VDP.GROSSE LAGE® werden im VDP.Weingut Grans-Fassian eingelagert, um diese dann gereift zu präsentieren. Daher bietet sich hier der Vergleich der beiden APOTHEKE Trittenheim Riesling GG I VDP.GROSSE LAGE® aus den Jahren 2018 und 2021 besonders an. Gereift aber noch top frisch, dafür stehen Grans-Fassian Weine. Ausdrucksstark und doch puristisch und elegant, genauso wie man es von Grans-Fassian Weinen gewohnt ist, präsentiert sich auch das abwechslungsreiche Weinpaket.
Der einmalige Grans-Fassian Riesling Sekt brut begeistert durch seine harmonische Natur, die sich in der Einheit aus sonnengereifter Aprikose, saftigem Apfel und frischer Melone widerspiegelt. Ein langes Hefelager und ein feiner Schmelz bringt viel Freude beim Trinken. Durch die vielfältige fruchtige Note erblüht eine komplexe Fülle im Geschmack, die sich in der Eleganz des Sektes offenbart. Es entspringt eine spritzige Komposition, die durch seinen feinperligen Charakter perfektioniert wird und sich dem Gaumen als aufregender Genuss präsentiert.
Empfohlene Trinktemperatur: 11°C, Lagertemperatur: 9°C
Helles Steinobst zeichnet den Geschmack des Weissen Burgunders aus. Seine fein aromatische Note erweckt ein sehr elegantes Temperament, das durch das seinen Schmelz einen komplexen Charakter erhält. Im Abgang tritt eine präzise Struktur in den Vordergrund, die durch seine mineralische Länge veredelt wird. Es entsteht ein Gesamtwerk, dessen Vielschichtigkeit den Gaumen verlockt und beim puren Genuss sein elegantes Naturell offenbart.
Empfohlene Trinktemperatur: 11°C, Lagertemperatur: 9°C
Der Mineralschiefer Riesling trocken vereint die feine Säure des Zitrus mit dem saftigen Geschmack reifer Früchte. Es entsteht ein lebhafter Charakter, der beim Trinkgenuss eine animierende und frische Energie auslöst. Seine belebende Nuance erhält der Riesling durch die Präsenz der Zitrusfrüchte im Einklang mit dem Aroma von knackigen Äpfeln. Perfektioniert durch die auffallende Mineralität erfährt dieser fruchtige Tropfen ein tiefgründiges Naturell, der eine spannende Facette beim Geschmack eröffnet.
Empfohlene Trinktemperatur: 11°C, Lagertemperatur: 9°C
Gereift auf dem Untergrund von grauem Schieferboden begeistert der Leiwen Alte Reben Riesling trocken I VDP.ORTSWEIN mit einem sehr mineralischen Naturell. Im Geschmack manifestiert sich eine knackige Saftigkeit, die vom erfrischenden Aroma der Zitrusfrucht geprägt ist. Hierbei gestalten frisch gereifte grüne Limetten die Grundzüge für die Finesse und Leichtigkeit, die dieser auserwählte, Riesling versprüht. Im Abgang überzeugt er durch seine auffallende Länge, die aus dem Zusammenspiel der saftig salzigen Mineralik erweckt wird.
Empfohlene Trinktemperatur: 11°C, Lagertemperatur: 9°C
Der 2018 APOTHEKE Trittenheim Riesling GG I VDP.GROSSE LAGE® präsentiert sich durch seine Noten von Aprikose, Birne und Apfel sehr vielschichtig und komplex. Die raffinierte Säurestruktur zeigt sich am Gaumen feingliedrig und verleiht dem Wein eine große Eleganz. Trotz seiner Reife präsentiert sich dieser Wein nach wie vor mit einer Frische, ganz so, wie man es von gereiften Grans-Fassian Weinen gewohnt ist.
Empfohlene Trinktemperatur: 11°C, Lagertemperatur: 9°C
Der Geschmack des 2021 APOTHEKE Trittenheim Riesling GG I VDP.GROSSE LAGE® entfaltet eine pure Gaumenfreude durch die druckvolle Saftigkeit frischer Früchte. Die auserwählte Mischung aus weißem Pfirsich, aromatischer Aprikose und exotischer Passionsfrucht fasziniert durch seine feine Säurestruktur, die dem fruchtigen Riesling eine vielschichtige und elegante Note verleiht. Im Abgang kommt das saftige Naturell des lebhaften Tropfens besonders zur Geltung, da er nun seine Spannung und Dichte als gesamte Komposition offenbart.
Empfohlene Trinktemperatur: 11°C, Lagertemperatur: 9°C
Sonderpreis inkl. 19% Mehrwertsteuer und Versand (innerhalb Deutschlands), keine weiteren Kosten. Für den Versand ins Ausland entstehen Extrakosten. Angebot freibleibend entsprechend der Verfügbarkeit.
Bitte bestellen Sie das Weinpaket mit dem Stichwort „VDP Schnupperpaket“ bei: