Die Balthasar Ress Weinbar & Vinothek des VDP-Winzers Christian Ress wurde 2013 in der Landeshauptstadt Wiesbaden eröffnet und ist seit jeher ein „Place to be“. Dass hier vor allem eine spannende, in die Tiefe gehende Kollektion aus dem gleichnamigen Rheingauer Weingut Ress sowie Weine der eigenen Kellerei Ress Family Wineries geboten wird, versteht sich von selbst. Doch die Weinbar bietet auch befreundeten Winzern aus Frankreich eine schöne Plattform. Weinfreunde vom Laien bis zum Profi fühlen sich bestens durch das weinaffine Team bedient. Und das nicht nur bei einem Weinbarbesuch, sondern auch bei Weinproben oder Events aller Art, sei es in der Vinothek oder auf dem VDP.Weingut.